卓创资讯鸡蛋市场分析师王金玉
【导语】 存栏继续上升、鸡蛋供应充足，需求不及预期，4月份主产区鸡蛋价格同环比均下滑。5月份存栏量或继续增加，需求整体偏淡，鸡蛋市场供大于求局面延续，鸡蛋价格或维持低位。
4月鸡蛋价格同环比双降
4月份主产区鸡蛋均价3.29元/斤，环比跌幅4.36%，同比跌幅29.09%，蛋价同环比均下滑，主要受供应持续增加和需求不及预期影响，另外饲料价格下滑对蛋价的支撑作用也减弱。月内鸡蛋价格呈“W”型走势，最高价为中旬的3.37元/斤，最低价为中下旬的3.21元/斤，价差0.16元/斤。
鸡蛋供应充足
从新开产蛋鸡来看，4月份新开产蛋鸡是2023年12月份补栏的鸡苗，养殖单位补栏积极性尚可，鸡苗销量维持较高水平，新开产蛋鸡数量较多。从淘汰鸡来看，4月份蛋价低位调整，盈利收窄，养殖单位淘鸡积极性较高，样本地区淘汰鸡出栏量257.48万只，环比增幅17.61%。但淘汰鸡出栏量不及新开产蛋鸡数量，4月份在产蛋鸡存栏量增加至12.40亿只，环比增幅0.57%。
产蛋率来看，随着天气转暖，多数地区蛋鸡产蛋率有所提升，截至4月末，全国主产区高峰期蛋鸡产蛋率为92.52%，环比提升0.37个百分点。
存栏量增加，叠加产蛋率提升，4月份鸡蛋供应充足，供应端对蛋价的利空影响较大。
需求不及预期
4月份鸡蛋市场需求不及预期，特别是南方市场雨水多、湿度大，纸箱、蛋托易发软，鸡蛋存储难度大，下游贸易商大多随销随采、维持低库存，销区代表市场鸡蛋销量同比减少0.52%。食品企业大多按订单生产，样本企业开工率64%，仍不及1月份。
5月蛋价重心或维持低位
存栏量继续提升。结合上月存栏基数、开产量、淘鸡量等数据推断，5月份理论在产蛋鸡存栏量为12.46亿只，环比增长0.48%。截止到4月底，450天以上待淘蛋鸡存栏量占比8.62%，环比减少0.14个百分点，适龄待淘蛋鸡数量有限。因此4月份实际在产蛋鸡存栏量增幅或大于理论值，鸡蛋供应充足，供应端对蛋价的利空影响持续。
需求或整体偏弱。5月份仅五一对市场需求有带动，整体拉动也有限。另外，随着南北方温度升高，特别是南方雨水多，鸡蛋存储难度加大，下游贸易商参市心态谨慎，刚需小批量采购为主。食品厂对后市蛋价预期不高，大多按需采购鸡蛋。5月份鸡蛋市场需求整体偏弱。
综合来看，5月份存栏量将继续上升，鸡蛋供应充足，而需求端整体偏弱，鸡蛋市场或延续供大于求的局面，鸡蛋价格重心或维持低位。月内来看，蛋价在饲料成本线附近，养殖盈利空间有限，养殖单位盼涨，期间蛋价或试探性上涨，但上涨幅度也有限。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
