来源:中国酒类流通协会

  10月22日,由中国酒类流通协会主办,茅台保健酒业公司承办的“共建商业新生态 共创行业新未来——走进茅台保健酒业研讨会”在贵州省仁怀市成功举办。来自全国的酒类行业协会、咨询机构、骨干酒商、专业媒体代表,共同围绕主题分享思考、碰撞观点(名单附后)。

  中国酒类流通协会会长王新国,中国酒类流通协会常务副会长刘员,中国酒类流通协会副秘书长赵禹;茅台集团党委委员、副总经理涂华彬,茅台集团总经理助理、保健酒业党委书记、董事长汪智明,保健酒业公司党委副书记、总经理冯铖等相关领导出席活动。会议由中国酒类流通协会副秘书长邢春雷主持。

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

  当前,酒类行业进入到新的调整周期,市场增速放缓、行业竞争加剧、渠道变革加速、消费需求多元、营销创新不断……在此背景下,作为茅台集团首家全资子公司,保健酒业迎来了成立40周年的重要发展节点。

  站在新的起点,面对新的经济环境、行业挑战和市场机遇,保健酒业向各领域专家躬身求教,于是便有了这样一场开放务实、坦诚相见的“求教问计”会。

  直面问题,虚心求教问计

  在酒业版图中,保健酒业40年砥砺奋进的发展历程,恰是白酒产业厚积薄发、化茧成蝶的缩影。因此,行业精英们对于保健酒业的解析和建议,具有广泛的行业代表性和可借鉴性。

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

  中国酒类流通协会会长王新国在发言中指出,商业模式的创新和变革是永恒命题,而构建持续共赢的商业生态是实现酒类行业美好愿景的必由之路。此次研讨会集合了酒类风向标市场的协会领导,顶级行业专家和智库,领军酒商和头部媒体,旨在以茅台保健酒为案例和模版,为行业发掘新的发展动力,新的驱动因素。

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

  成立于1984年的茅台保健酒,是茅台集团首家全资子公司,历经40年发展,已成为茅台集团除股份公司外,唯一集酱香型白酒产、供、销业务为一体的酒类公司,产品涵盖酱香白酒及基于酱香白酒研发的露酒、保健酒。

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

  2023年,公司营收规模近50亿元,基酒年产量3万余吨,酒曲年产量4万余吨,包装年产能5万余吨。在2024中国酒业品牌价值排行榜中,茅台保健酒品牌价值715.4亿元,全国排名25,贵州排名第5。公司旗下大单品“台源”2024年度品牌价值为345.61亿元,榜单排名跻身前100。

  尽管发展成绩亮眼,但在此次活动期间,茅台保健酒还是极为坦诚地表达了公司当前面临的困惑,包括品牌影响力不足、市场建设难、经销商结构不合理、电商运营效果不佳、营销团队力量薄弱等。

  话题直指生产经营核心环节,这也让这次会议更添“务实”底色。围绕茅台保健酒发展,王新国给出了四条建议:

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

一是进一步明确保健酒的价值定位,在宣传层面更加清晰化,便于消费者认知;

二是加强茅台不老酒的“科技含量”,让消费者能够直观感受到茅台不老酒现代化的生产技术,进而对产品和品牌更加信赖;

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三是在国际化方面,可以将茅台不老酒作为先头兵,布局港澳、东南亚等老一辈华人群体较多的市场;

四是在营销和消费场景方面,进一步深入挖掘、创新打造。

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  中国酒类流通协会常务副会长刘员则强调,在行业调整期内,更要开展深入调研,了解市场和需求的发展变化,充分掌握当前消费趋势,有针对性地进行产品设计,调整产品结构、营销方式,使之与市场规律和节奏相匹配。“面对既定的方向和目标,构建互利共赢的和谐厂商关系,共同维护市场秩序,让产业链各环节都有利润和回报,实现协调发展。”

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

  中国酒类流通协会副秘书长邢春雷、赵禹提出,保健酒业在品牌、团队等方面积累了诸多优势,又能做到坦诚交流,发展前景值得期待。从市场体量看,保健酒品类虽然是个“小池塘”,却可以“养大鱼”。建议企业开辟新的渠道,找到属于自己差异化的模式和场景,并关注人口老龄化背景下的市场机会。

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  群策群力,行业专家分享真知灼见

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  会上,来自各省级酒业协会的领导分享了各自的思考。

  与会嘉宾一致认为,40年来,茅台保健酒守正创新、成绩突出,具备茅台集团强有力的品牌背书,拥有深厚的科研实力,在未来发展上,可以更聚焦于保健酒品类,搭建起自己的特色渠道,同时,在市场价格管控等方面做到更精更细。

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  例如,广东省酒类行业协会会长彭洪建议,茅台保健酒应聚焦保健酒品类,将保健酒文章做透做深,可以选择广东作为样板市场。在消费人群上,他建议关注“敢花钱”的年轻人和五十岁以上有消费能力的人群,并还强调了厂商携手、加强合作的重要性。

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  1984年参加工作的甘肃省酒业协会会长、甘肃义顺集团董事长张秉庆,是茅台保健酒的核心经销商。他表示,目前酱香品类虽不是甘肃白酒市场主流香型,但茅台保健酒符合当地消费习惯,品牌好、品质好,期待与公司有更多深入的合作。

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  仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛认为,酱香白酒是仁怀产区优势,保健酒100-500元的产品价格定位很好,在经济下行期坚持做中低端市场,很具有前瞻性。其介绍,仁怀产区内目前做酱香型保健酒的民营企业只有四五家,保健酒公司很有优势。刘帮涛建议茅台保健酒保持两条腿走路,在深耕国内市场,做好根据地的同时,探索走向国际市场,“现在条件和实力已经成熟。”

  除了协会代表,智库机构代表也带来了真知灼见。

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

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  卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏建议,坚持“一手抓酱酒,一手谋未来”的特色战略,坚定把省会市场做成首要样板市场的“省会战略”,同时选择优质渠道大商、强商、新商,打造新中式体验馆,保障经销商有钱赚。

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  君度卓越咨询董事长林枫从品类、价格、模式等方面给出建议。他认为,露酒解决了饮后体感,可以切割白酒社交场景,空间广阔。价格方面,未来三年茅台有重回3500甚至5000元的机会,建议茅台保健酒密切关注外部大势,及时顺应,调整姿势,同时利用当前行业下行的环境倒逼创新,强化价值链能力。模式方面,建议打通BC一体化,夯实坐实价格力的组织能力,让渠道伙伴赚钱。

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  “露酒市场大有可为。”正一堂战略咨询机构董事长杨光也十分看好露酒市场,他认为露酒既能能进入白酒赛道,又能满足一定健康需求,还可以在新社交赛道特别是商务渠道做大。他还建议将重点市场做透,至少以三年为周期,同时重视餐饮渠道建设。

  此外,来自乾坤福商贸、江苏苏糖、湖北人人大、酒仙集团、吉林四方商贸、辽宁鑫源英民、粮农酒业、辽宁津享逸、壹玖壹玖、北京朝批商贸、浙江商源、哈尔滨小酒喔、山东新星、河南茅五剑贸易、百川名品、河南省副食等酒商代表也进行了交流。

  全新起点,茅台保健酒多维向上

  在认真听取专家们的建议后,茅台集团党委委员、副总经理涂华彬表示,本次研讨会收获很大,行业大咖的观点涵盖多方面,极具指导性和参考价值。茅台保健酒要对专家意见进行认真梳理,结合保健酒业特色,从产品价格、市场定位等方面,进行参考调整。

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  涂华彬进一步表示,一瓶酒由酒、瓶子和文化三部分组成,在茅台保健酒由弱变大、由大变强的过程中,必须苦练内功,不断提升品质,做好产品设计,持续挖掘文化价值,满足消费者不断提高的需求。

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  茅台集团总经理助理、保健酒业党委书记、董事长汪智明也表示,专家们坦诚相待,提供了一些很好的建议,给行业发展的主旋律厘清了方向,给公司的未来点亮了指路明灯。

  汪智明对未来前景充满信心,源于三个判断:一是酱香型白酒仍受市场青睐;二是露酒行业势能已成,已是“第三大酒种”;三是茅台保健酒基础得到持续夯实。

  “有了好的机遇背景,保健酒业也会在社会各界的关心支持下,持续发力,全力保障产品质量、提高企业品牌力,以最真诚的态度做有温度的企业、做有品质的产品。”

  汪智明介绍,一方面,公司将持续做好“大众酱香”,抓住消费降级的契机,做强做实公司的大单品,同时围绕500元以下价格带,产出更多具有高性价比的产品,提高市场管理能力;另一方面,走好健康赛道,加大研发投入,探索消费者喜好,开发出更多符合健康理念的产品,适应市场的新需求。

  保健酒业公司党委副书记、总经理冯铖表示,茅台保健酒未来将围绕“白酒、露酒、保健酒”扎根市场,以“自营+总经销”协同发展。通过推进核心市场建设,推进品牌优化以及产品结构调整,积极探索海外市场等战略,实现高质量发展。

  王新国会长在总结发言中指出,本次研讨会的成功召开,彰显出行业开放包容、厂商协同、共商共议的发展理念。中国酒类流通协会未来将不断聚合行业优秀资源,搭建更加开放高效的交流沟通平台,希望通过多方合力,共同把握新时代脉搏,共创酒业美好明天。

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

  附:与会嘉宾名单(排名不分先后)

  省市协会领导:

  黑龙江省酒类流通协会会长王永桓,广东省酒类行业协会会长彭洪,甘肃省酒业协会会长张秉庆,江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英,浙江省酒类流通协会副会长兼秘书长许东海,河南省酒业协会副会长兼秘书长赵书民,山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信,湖南省酒业协会秘书长郑应平,贵州省仁怀市酒业协会副会长刘帮涛

茅台保健酒公司面临五大困惑:涉及品牌影响力不足、市场建设难、营销团队力量薄弱等

  咨询专家:

  北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光,北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫,北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏

  酒商代表:

  乾坤福商贸有限公司董事长江月忠,江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁,湖北人人大经贸有限公司副总经理宋报堂,酒仙控股集团股份有限公司副总裁郝金柱,吉林省四方商贸有限公司总经理王砚嘉,辽宁鑫源英民名酒连锁经营有限公司总经理林晓梅,粮农酒业集团有限公司总经理申子超,辽宁津享逸投资发展有限公司副总经理于保华,壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司营销总裁郑广先,北京朝批商贸股份有限公司销售总监刘鹏,浙江商源供应链管理有限公司副总经理孔佳,哈尔滨小酒喔酒类供应链管理有限公司副总经理董春佳,山东新星集团有限公司副总经理孙奉军,河南省茅五剑贸易有限公司副总经理刘东升,百川名品供应链股份有限公司总经理助理林刚,河南省副食品有限公司总经理助理陈战全

  媒体代表:云酒传媒副总编辑付双祺,酒业家传媒联合创始人、副董事长王昌星,微酒传媒总经理梁宛央